珈琲は、こころで飲むものではありません。
珈琲は、からだで飲むものです。
人によっては、目で飲んだり、耳で飲んだり、
あるいは鼻で飲んだりするかもしれませんが、
ほとんどの人は、口で飲みます。
いずれにしても、こころで飲むものではなくて、
からだで飲むものです、珈琲は。
貧相とは、ただこの一杯を流しこむことだ。
──珈琲を、からだに。
ちょっと贅沢な珈琲店ではありません。
かなり貧相な喫茶店です。
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